Главная / Кулинария (страница 3)

Категория: Кулинария

Глинтвейн с темным пивом: новый вкус ароматного напитка зимы

Глинтвейн с темным пивом: новый вкус ароматного напитка зимы

Что нам понадобится: 700 мл темного пива 3 бутон гвоздики 1 апельсин 1 лимон 1 палочка корицы 1 г кардамона 0,4 г мускатного ореха 3-5 ч. ложек меда 5 г имбиря Как готовить: 1. Заранее выбрать темное качественное пиво, подготовить специи и фрукты. Залить в глубокую кастрюлю примерно полторы бутылки темного пива и поставить на ... Читать далее »

Праздничные салаты с крабовыми палочками: 5 интересных рецептов

Праздничные салаты с крабовыми палочками: 5 интересных рецептов

Ингредиенты для закусок должны быть вкусными и натуральными, поэтому для приготовления рекомендуем взять крабовые палочки VICI. Их делают по особой японской технологии – свежесловленную рыбу разделяют, вымывают, филе раздрабливают и получают однородную белую массу, богатую белком, – ее называют сурими. Стоит заметить, что сурими имеет очень мягкий вкус, похожий на крабовое мясо, поэтому ее используют ... Читать далее »

Открытый пирог с луком-пореем и сыром: потрясающий рецепт из французской кухни

Открытый пирог с луком-пореем и сыром: потрясающий рецепт из французской кухни

Что нам понадобится: 1,5 стакана муки 100 г сливочного масла 120 г лука порея 100 г твердого сыра 130 мл молока соль черный молотый перец Пирог с луком-пореем и сыром: как готовить 1. Высыпать муку в небольшую посудину, добавить соль и нарезанное на кусочки сливочное масло. Массу разминать руками до однородности, чтобы в ней не ... Читать далее »

Как приготовить глинтвейн в микроволновке: классический рецепт с вином и безалкогольный вариант

Как приготовить глинтвейн в микроволновке: классический рецепт с вином и безалкогольный вариант

Алкогольный глинтвейн в микроволновке Что нам понадобится: Как готовить: 1. Налить в посудину вино, добавить корицу и гвоздику, нарезанные фрукты. 2. Нагреть вино в микроволновке до 70-80 градусов (следите за тем, чтобы жидкость не начала кипеть). Добавить сахар. 3. Затем накрыть глинтвейн крышкой и дать ему настояться 15 минут. Если вам с сотрудниками очень хочется ... Читать далее »

Простой апельсиновый кекс

Простой апельсиновый кекс

Что нам понадобится: Как готовить: Помыть апельсин, снять с него цедру с помощью терки. Выжать апельсиновый сок. Растереть сахар и масло до однородности. Взбить яйца, влить их к сахару с маслом и хорошенько взбить с помощью блендера. Добавить к основной массе цедру, апельсиновый сок и ванильный сахар. Хорошенько перемешать. Затем добавить муку, перемешать, досыпать разрыхлитель ... Читать далее »

Что приготовить в выходной день: вкусные панкейки с корицей

Что приготовить в выходной день: вкусные панкейки с корицей

Что нам понадобится: 240 г пшеничной муки 4 яйца 220 мл молока 2 ст. ложки сахара 1 щепотка соли 0,2 ч. ложки гашеной соды молотая корица Как готовить: 1. Разбить яйца, отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник, а желтки вылить в глубокую посудину. Добавить к ним сахар, пару щепоток молотой корицы и растереть ... Читать далее »

Запеченная индейка

Запеченная индейка

Что нам понадобится: Индейка в медово-горчичном соусе: как готовить Хорошенько вымыть тушку индейки. Проткнуть ее в нескольких местах ножом. Нужно сделать маринад – смешать мед, горчицу, уксус, масло и соль в глубокой посудине (в нее должна поместить индейка). Погрузить индейку в маринад, растерев его по всей тушке. Оставить мариноваться мясо в холодильник не меньше, чем ... Читать далее »

Творожно-желейный торт

Творожно-желейный торт

Что нам понадобится: Творожно-желейный торт: как готовить Разделить желатин на две части. В одну посудину насыпать 20 граммов, а в другую отсыпать 10 граммов желатина. Залить весь желатин холодной водой для набухания. Измельчить песочное печенье – смешать в блендере или положить в несколько пакетов, «побив» его скалкой. Смешать измельченное печенье с маслом комнатной температуры. Форму ... Читать далее »

Как приготовить оригинальный и вкусный завтрак: рецепт японского омлета оякодон

Как приготовить оригинальный и вкусный завтрак: рецепт японского омлета оякодон

Что нам понадобится: Как готовить: 1. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. На среднем огне разогреть глубокую сковороду и залить в нее 6 столовых ложек соевого соуса. 2. Поставить параллельно вариться рис, чтобы он был готов через 20 минут. 3. Как только соевый соус начнет кипеть, бросить в сковороду луковые полукольца и посыпать сверху ... Читать далее »

Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе

Что нам понадобится: Спагетти болоньезе: как готовить Измельчить чеснок, лук, морковь и сельдерей. Протушить их на разогретом оливковом масле до мягкости – около 5 минут. Сделать большой огонь и добавить на сковороду мясо. Перемешать его лопаткой, чтобы фарш не был комочками. Добавьте бульон, вино, помидоры, сахар и петрушку. Довести до кипения жидкость, уменьшите огонь. Тушить ... Читать далее »

На верх