Главная / Кулинария / Как правильно варить манную кашу?

Как правильно варить манную кашу?

Сварить манную кашу нетрудно, однако иногда при ее приготовлении возникают некоторые трудности: каша пригорает, образуются комочки. Справиться с этими проблемами помогут несколько простых секретов. В этой статье мы расскажем, как правильно варить манную кашу.

Приготовление манной каши не терпит суеты и нервного состояния. Процесс должен быть спокойным, размеренным. Сначала нужно налить в кастрюлю молоко (300 мл) и поставить разогреваться на слабом огне. Немного не доведя молоко до кипения, нужно добавить пару чайных ложек сахара или мёда и хорошенько перемешать. Затем надо тонкой струйкой аккуратно всыпать в молоко две столовых ложки с горкой манки, при этом следует постоянно динамично перемешивать кашу. Мешать нужно примерно минуту, а потом выключить огонь, закрыть емкость с манной кашей крышкой и дать настояться в течение пяти минут.

Если ввести манку сразу, а не постепенно, то могут образоваться комочки. Постоянное помешивание также влияет на консистенцию блюда. Кроме того, если кашу не помешивать, она может пригореть. Золотое правило при варке манной каши — на десять частей молока следует взять одну часть манки (например, на 300 миллилитров молока — 30 граммов манки).Теперь вы знаете, как правильно варить манную кашу.

Манная каша издревле является одним из наиболее популярных блюд русской кухни. Ее готовят как на завтрак, так и на обед, ужин. Стоит отметить, что блюдо это очень калорийно. В 100 граммах продукта содержится более 300 ккал. Манная каша очень полезна и для детей, и для взрослых. Она повышает иммунитет, влияет на пищеварительную систему человека.

Для вкуса при варке в кашу добавляют корицу, ваниль, варенье, мед, ягоды и фрукты. Дополнительно украсить блюдо можно джемом и листочком мяты. Подают кашу обычно со сливочным маслом.

Хранить манную крупу следует в герметичной упаковке не более одного года. Наиболее качественная манка производится из твёрдых сортов пшеницы.
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

13 − восемь =

На верх
%d такие блоггеры, как: