Главная / Кулинария / Запеченная индейка

Запеченная индейка

Запеченная индейка

Что нам понадобится:

  • тушка индейки
  • 300 г меда
  • 250 г горчицы
  • 4-5 ст. ложек бальзамического уксуса
  • 5 ст. ложек растительного масла
  • соль

Индейка в медово-горчичном соусе: как готовить

  1. Хорошенько вымыть тушку индейки. Проткнуть ее в нескольких местах ножом.
  2. Нужно сделать маринад – смешать мед, горчицу, уксус, масло и соль в глубокой посудине (в нее должна поместить индейка).
  3. Погрузить индейку в маринад, растерев его по всей тушке. Оставить мариноваться мясо в холодильник не меньше, чем на 2-3 часа. Если есть возможность, то и на ночь.
  4. Переложить индейку в рукав для выпекания.
  5. Разогреть духовку до 220-250 градусов. Запекать индейку при большой температуре около 10 минут. Затем снизить температуру до 170 градусов и выпекать мясо 50 минут.
  6. Сделать еще один маринад (как в пункте 2), уменьшив количество всех ингредиентов вдвое.
  7. Когда пройдет время, проткнуть рукав и полить новым маринадом. Печь индейку еще около 20-30 минут.

Запеченная индейка

Читайте также:  Тесто для пиццы

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

четыре + двенадцать =

На верх