Главная / Кулинария / Какая разница между столовой и морской солью

Какая разница между столовой и морской солью

Диетолог клиники Мейо Кэтрин Зерацки пояснила, в чем разница между столовой и морской молью.

Узнай, какая разница между столовой и морской солью

Фото: depositphotos.com

Многие задаются вопросом, в чем разница между столовой солью и морской. Ответ на этот проблема дает специалист клиники Мейо, что в  Рочестере (США), Кэтрин Зерацки.

Наиболее заметные различия между морской солью и столовой солью в их вкусе, текстуре и обработке.

Морская соль производится путем испарения морской воды или воды из соленых озер, будто правило, с небольшой обработкой. В зависимости от источника воды, в продукте остаются отдельный элементы и микроэлементы. Цвет и аромат морской соли, которая также бывает разной степени помола, придают минералы.

Поваренная соль, будто правило, добывается из подземных месторождений соли. Поваренная соль обрабатывается в большей степени, чтоб выключить минералы. Обыкновенно она также содержит добавки для предотвращения слипания. В поваренную соль также добавляют йод — питательное вещество, которое помогает поддерживать здоровье щитовидной железы.

Морская соль и поваренная соль обладают схожей питательной ценностью, несмотря на то, что морскую соль нередко называют более здоровой.

Какой бы соли ты не отдавала предпочтение, помни, что диетологи рекомендуют ограничить потребление соли до менее, чем 2300 мг в день, или 1500 мг людям в возрасте 51 года и старше, а также тем, кто страдает от высокого кровяного давления, диабета или хронической болезни почек.

Читайте также:  Десерты на Хэллоуин

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

три + семнадцать =

На верх