Главная / Кулинария / Любимые рецепты от Пьера Ришара и Опры Уинфри

Любимые рецепты от Пьера Ришара и Опры Уинфри

Пьер Ришар

Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара

Картофель «Дофинэ»

Что нам понадобится:

  • 500 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 1 стакан молока
  • 200 г сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 г сливочного масла
  • 1 щепотка соли
  • 1 черного молотого перца
  • 1 мускатного ореха

Как готовить «Дофинэ»:

  1. Нарезать тонким кружочками картофель положить в глубокое блюдо. Посолить, поперчить его и добавить мускатный орех. Половину сыра натереть на крупной терке и положить к картошке.
  2. В глубокую керамическую посуду, натертую чесноком и смазанную маслом, выложить содержимое блюда, посылать оставшимся сыром. Сверху выложить кусочки сливочного масла и залить молоком.
  3. Поставить картофель в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.

Опра Уинфри

Сэндвич с индейкой от Опры Уинфри


Сэндвич с индейкой

Что нам понадобится:

  • 2 ломтика хлеба со злаками
  • 120 г копченой грудки индейки
  • 1 кусочек острого сыра
  • 3 ломтика авокадо
  • ½ ч. ложки оливкового масла
  • 3 помидора черри
  • 2 ч. ложки майонеза (по желанию)
  • большие листья базилика
  • зеленый лук

Как готовить сэндвич:

  1. Обжарьте лук на оливковом масле на среднем огне.
  2. Намазать по 1 чайной ложке майонеза на каждый ломтик хлеба.
  3. Выложить на хлеб листочки базилика, сыр, индейку, лук, авокадо и томат, накрыть другим ломтиком хлеба. Положить на домашний гриль на 3-4 минуты.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

16 − шесть =

На верх