Главная / Кулинария / Классический глинтвейн с апельсином и корицей

Классический глинтвейн с апельсином и корицей

Классический глинтвейн с апельсином и корицей

Что нам понадобится:

  • 1 бутылка красного вина
  • 150 мл воды
  • 10 бутонов гвоздики
  • 1 апельсин
  • ½ лимона (по желанию)
  • 1 большая палочки корицы (или 1,5 ст. ложки молотой корицы)
  • 0,2 ч. ложки молотого мускатного ореха
  • 0,2 ч молотого имбиря на кончике ложки
  • сахар по вкусу

Как готовить:

  1. Нарезать апельсин, лимон и бросить их в кастрюлю. Добавить к ним все специи для глинтвейна (убрать те, которые вы можете не любить). Залить содержимое кипятком и поставить кипятиться на небольшом огне около 10 минут.
  2. Залить в кастрюлю все вино, уменьшить огонь и нагреть глинтвейн до 60-70 градусов, не давая ему закипеть и бурлить.
  3. Добавить сахар, размешать, дать глинтвейну настояться 5 минут. Разлить по бокалам.
  • Если вас смущают кусочки специй для глинтвейна или дольки фруктов, можно сцедить пряную жидкость через сито в другую кастрюлю, а потом уже добавить к ней вино.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

11 + 19 =

На верх