Главная / Кулинария / Клюквенный соус к мясу

Клюквенный соус к мясу

Клюквенный соус к мясу

Что нам понадобится:

  • 1 стакан клюквы
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан воды
  • 2 ст. ложки картофельного крахмала (по желанию)

Как готовить:

  1. Помыть и перебрать клюкву. Засыпать ягоды в кипящую воду, варить на среднем огне около 10 минут. Постепенно засыпать сахар, помешивая клюкву.
  2. После того как сахар растворится, снять кастрюлю с огня, чтобы немного остудить. Вылить примерно 0,5 стакана получившегося морса, размешать в нем крахмал и залить обратно в кастрюлю с клюквой.
  3. Вернуть кастрюлю на огонь и варить до загустения примерно 5-6 минут. Немного остудить соус и полить им любое мясное блюдо. Готово!

  • Клюквенный соус принято подавать к печенной утке с яблоками – это одно из самых ароматных и сочных мясных блюд, приготовив которое можно насытить и сделать счастливыми всю семью. Так что впереди у вас есть время для кулинарных экспериментов и насыщенных застолий.

Клюквенный соус к мясу

Читайте также:  Интересные яичные рецепты

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

четыре × один =

На верх