Главная / Кулинария / Рецепт яблочного повидла

Рецепт яблочного повидла

Пришло время заготовить яблочное повидло на холодный период года, когда каждая баночка с фруктовыми запасами ценится на вес золота. Мы подскажем, как правильно  готовить повидло в домашних условиях.

Рецепт яблочного повидла: полезные секреты, которые стоит запомнить

Читайте также: Персиковое варенье: легко варить и невероятно вкусно лакомиться

Что нам понадобится для яблочного повидла:

1 кг яблок
500 г сахарного песка
150 мл воды

Как готовить яблочное повидло:

Рецепт яблочного повидла

1. Вымытые и очищенные от кожуры яблоки режем пополам и удаляем семечки, после чего режем на маленькие дольки. Складываем в кастрюлю, доливаем воды, накрываем крышкой и доводим до кипения. Варим яблоки на медленном огне, помешивая, чтобы не пригорели. Если жидкости недостаточно, наливаем еще воды.
2. После того, как яблоки стали мягкими (примерно через 30 минут), убираем с огня и даем им время остыть. Измельчаем массу с помощью блендера в пюре. Опять ставим на огонь, добавляем сахарный песок и варим от 10 до 30 минут, в зависимости от желаемой густоты.
3. Горячее повидло разливаем по банкам и закручиваем крышками. Накрываем банки теплым одеялом, оставляем их остывать.

Читайте также: Малиновый рай: рецепты самого полезного варенья из малины

Рецепт яблочного повидла Для яблочного повидла лучше использовать кислые сорта яблок: антоновку, боровинку, грушовку, семеренко, бессемянку, белый налив, гренни смит, джонаголд, айдаред и другие.

Видеорецепт покажет, как готовить повидло не только на плите, но и в мультиварке.

Источник фотографий: depositphotos

Женский журнал ХОЧУ

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

На верх