Главная / Кулинария / Салат из печеной свеклы

Салат из печеной свеклы

Салат из печеной свеклы

Нам понадобится:

  • 6 штук хорошенько вымытой свеклы,
  • 1 лук-шалот, измельченный,
  • 1 зубчик чеснока, измельченный,
  • 2 чашки феты,
  • 2 чашки нарезанных грецких орехов,
  • 2 столовые ложки апельсиновой цедры,
  • 4 стакана апельсинового сока,
  • 2 столовые ложки оливкового масла,
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса,
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

  1. Разогрей духовку до 180 градусов.
  2. Оберни свеклу в фольгу и пропеки в течение 90 минут.
  3. Вытащи из духовки и, покамест она еще теплая, сними кожицу. Нарежь свеклу кубиками.
  4. В отдельной миске тщательно смешай все ингредиенты (кроме феты и орехов), приправив солью и перцем.
  5. Сейчас добавь свеклу.
  6. Когда масса охладиться, добавь фету и орехи.

Наслаждайся!

Читайте также:  Как выбрать арбуз: ищем полосатую ягоду без нитратов

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

два × 4 =

На верх