Главная / Кулинария / Тыквенное печенье с помадкой

Тыквенное печенье с помадкой

Тыквенное печенье с помадкой

Что нам понадобится:

Для тыквенного печенья:

  • 200 г сладкой тыквы
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 300 г муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 1 щепотка соли

Для помадки:

  • 150 гр сахарной пудры
  • 2 ч. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложки холодной кипяченой воды

Как готовить:

  1. Помыть тыкву, очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики. Выложить тыкву на противень и отправить в духовку, разогретую до 220 градусов, на 30-40 минут. Когда тыква спечется, вынуть ее, слегка остудить и размельчить в пюре с помощью миксера.
  2. В отдельной посудине взбить яйца с сахаром. Добавить тыкву и взбить миксером. Затем добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
  3. Просеять муку, добавить ее к тыкве, также положить туда соль. Хорошенько перемешать, чтобы получилось липкое тесто.
  4. Переходим к самому важному приготовлению сладкого блюда из тыквы. Застелить противень пергаментной бумагой, сверху с помощью столовой ложки выложить кружочки из теста.
  5. Выпекать тыквенное печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, около 15-20 минут. Когда печенье будет готово, вынуть его из духовки и остудить.
  6. Делаем помадку для тыквенного печенья. В глубокую посудину насыпать сахарную пудру и добавить свежевыжатый лимонный сок. Постепенно добавлять воду в очень малых количествах и мешать смесь. Должна получится тягучая масса, в которой не будет комочков пудры.
  7. Сразу же после приготовления глазури украсить тыквенное печенье.

Тыквенное печенье с помадкой

Читайте также:  Интересные яичные рецепты

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

12 − 3 =

На верх