Главная / Кулинария / Рецепты тортов без выпечки: десерты, на которые не нужно тратить уйму времени

Рецепты тортов без выпечки: десерты, на которые не нужно тратить уйму времени

Кому из нас не хочется побаловать себя и свою семью вкусным десертом, но чтобы его приготовить нужно провести как минимум полдня на кухне. Дабы избежать этих мук, мы подыскали рецепты тортов без выпечки. Теперь отказываться от сладкого уж точно не придется.

Рецепты тортов без выпечки: десерты, на которые не нужно тратить уйму времени

В рецептах тортов без выпечки среди ингредиентов часто можно увидеть желе, так что любителям воздушных и «движущихся» сладостей придутся по вкусу наши рецепты.

Читайте также: Как приготовить воздушную панна-котту

Торт «Битое стекло»

Рецепты тортов без выпечки: десерты, на которые не нужно тратить уйму времени

Что нам понадобится:

3 пакетика разного желе
25 г желатина
500 г сметаны
200 г печенья

Как готовить торт без выпечки:

1. Заранее подготовить желе, чтобы оно успело застыть в холодильнике. Затем нарезать его небольшими кубиками и перемешать их в посудине. Отдельно взбить сметану с сахаром, чтобы он полностью растворился. Также развести желатин в 4 столовых ложках воды и добавить к сметане.
2. Застелить форму для торта пищевой пленкой. Засыпать туда желе и залить сметанной смесью. Сверху выложить слой небольших сладких крекеров. Поставить застывать торт в холодильник.
3. Когда придет время вынимать торт, нужно пустить форму в кипяток, чтобы без сложностей выложить торт на тарелку, перевернув его верх ногами.

Вишневый чизкейк

Рецепты тортов без выпечки: десерты, на которые не нужно тратить уйму времени

Что нам понадобится:

0, 5 кг творога
1 яйцо
200 г сливочного масла
0,5 ч. ложки пищевой соды
250 г печенья
50 г сахарной пудры
150 г вишневого варенья

Как готовить торт без выпечки:

1. Сделать основу для чизкейка – поломать печенье и раскрошить его в блендере. Смешать его с 100 граммами размягченного сливочного масла. Эту массу выложить по дну круглой формы и разровнять, не забыв сделать края около 2 сантиметров. Поставить основу в холодильник.
2. В кастрюлю насыпать творог, оставшееся сливочное масло, соду и яйцо – все это хорошенько перемешать. Поставить кастрюлю на огонь, постоянно помешивая творожную массу. Держать на огне 15-20 минут, пока она не станет однородной. Затем перелить ее в блендер и взбить с сахарной пудрой.
3. Размешать творожную смесь с вишневым вареньем и залить ее в форму из печенья. Поставить чизкейк в холодильник на ночь, чтобы он успел застыть.

Читайте также: Топ 5 рецептов приготовления чизкейка

Шоколадно-банановый торт

Рецепты тортов без выпечки: десерты, на которые не нужно тратить уйму времени

Что нам понадобится:

200 г печенья
100 г сливочного масла
3 банана
400 мл сметаны
100 мл молока
6 ст. ложек сахара
3 ст. ложки натурального какао
10 г желатина

Как готовить торт без выпечки:

1. Поломать печенье и положить в блендер, чтобы раздробить его в крошку. Растопить сливочное масло и смешать с печеньем. Эту смесь выложить на форму, сделав края и поставить ее в холодильник.
2. Залить желатин 4 ложками воды и оставить для набухания. В кастрюлю налить молоко, добавить сахар, набухший желатин и какао. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Снять с плиты и добавить сметану, затем перемешать.
3. Почистить бананы и нарезать их кружочками, после чего выложить на основу из печенья. Залить бананы шоколадной смесью и поставить торт в холодильник на ночь.

Торт с виноградом

Рецепты тортов без выпечки: десерты, на которые не нужно тратить уйму времени

Что нам понадобится:

700 г сметаны
300 г крекера
100 г изюма
200 г шоколада
1 пакетик зеленого желе
25 г желатина
1 стакан сахара
1 упаковка ванильного сахара
виноград

Как готовить торт без выпечки:

1. Развести желатин в воде и дать ему остыть. Размельчить крекер на кусочки вручную. Вынуть из холодильника плитку шоколадка и измельчить ее ножом.
2. В посудину вылить сметану, насыпать сахар, ванильный сахар и взбить. Затем добавить желатин и еще раз хорошенько взбить.  Добавляем туда крекер и распаренный изюм, перемешиваем.
3. В большую форму выливаем 1/3 крема и посыпаем шоколадом. И делаем то же самое еще два раза. Ставим торт в холодильник на 30 минут.
4. Моем виноград и разрезаем его пополам. Разводим в посудине желе, но не ставим его в холодильник. Достаем наш торт и украшаем его поверхность виноградом, затем заливаем желе. Ставим в холодильник на ночь.

Читайте также: Рецепты тирамису: как приготовить любимый итальянский десерт

Птичье молоко

Рецепты тортов без выпечки: десерты, на которые не нужно тратить уйму времени

Что нам понадобится:

30 г желатина
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки какао
1 стакан молока
400 г сметаны  
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара

Как готовить торт без выпечки:

1. Подготовить силиконовую форму для торта и смазать ее маслом. Залить 10 грамм желатина и дать ему настояться. В это время в небольшой кастрюле перемешать сахар с какао, затем залить их желатином. Подогреть смесь, чтобы все растворилось, после чего залить ее в форму, а затем отправить в холодильник на 30 минут.
2. Взять оставшийся желатин и залить его стаканом холодного молока, оставить набухать. В посудине взбить сметану, маскарпоне, сливки и стакан сахара.
3. Прогреть разбухший в молоке желатин и вылить в емкость с молочной массой. Хорошенько взбить все миксером. Оставляем молочную массу остывать в течении 10 минут.
4. Вынимаем из холодильника форму с шоколадным слоем и заливаем его молочной смесью, ставим в холодильник на ночь. Перед подачей торта можно перевернуть его, чтобы шоколадный слой получился сверху.

Женский журнал ХОЧУ

1 комментарий

  1. lexDew
    lexDew

    Среди прочих, несомненно, важных задач, стоящих перед государством, можно выделить создание комфортной окружающей среды для людей. Иными словами, улучшение экологического климата. Андрей Прокип, известный российский предприниматель, это отлично понимает, и старается донести до коллег мысль о необходимости уделять внимание не только развитию собственного бизнеса, но и вкладывать средства в охрану природы.
    Ситуация здесь давно находится на критической грани и близка к катастрофе. Несмотря на усилия государственных учреждений по преодолению последствий хозяйственной деятельности, говорить о сдвигах в лучшую сторону не приходится. Варварское использование ресурсов планеты, глобализация и стремление к наживе любыми способами – вот причины, по которым цветущая Земля скоро превратится в безжизненную пустыню.
    Можно констатировать факт, что Россия в числе стран, где положение дел наиболее тревожное. Финансовая нестабильность, вызванная санкциями, недостаток оборотных средств вынуждают предприятия экономить на очистных сооружениях. Бизнесмены поставлены перед выбором: либо терять прибыль, уступая конкурентам, либо игнорировать экологические нормы. Не каждому, как Прокип Андрей Зиновьевич, удается найти разумный баланс, и он готов поделиться опытом с другими.
    Деньги важны, их зарабатывать надо, но при этом не забывать вкладывать в охрану природы, снижение уровня выброса вредных компонентов. Надо лишь прийти к пониманию того, что после нас будет не потоп, а потомки, которым предстоит жить дальше. Ради них тратить средства не только нужно, но и приятно, именно так и заявил Андрей Прокип: экология для меня, как любовница.
    Если не зацикливаться на терминологии, то легко понять, что он имел в виду господин Прокип. Помощь регионам в сохранении пространства для жителей на достойном уровне вполне сопоставимо с заботой о самом близком человеке. Ну, после жены, наверное…
    И в отличие от женщины экология вечна, она не может выйти в отставку, превратившись в экс-возлюбленную. От нее никуда не деться, даже огородившись высоким забором на личной территории, ведь воздух, которым мы дышим, общий для всех. И вода в озере, и окружающий дороги ландшафт, и городские кварталы. Исходя из этого, ответственность в первую очередь должна лечь на плечи тех, кто чего-то добился и обладает возможностями.
    Какие шаги необходимы? Прежде всего, комплексность подхода, начиная с анализа текущего состояния в конкретном регионе. Долгое и кропотливое изучение каждого аспекта посредством мониторинга, после сбора информации выработка стратегии, рассчитанной на долгосрочную перспективу. Результаты приходят не сразу, нужно время, шаг за шагом продвигаясь к поставленной цели. К сожалению, крупные корпорации, особенно с государственным участием, практически вне юрисдикции, плюс высокий уровень коррупции.
    В интервью каналу РЕН ТВ Андрей Прокип привел факты банального подкупа чиновников, отвечающих за экологию. Реального механизма воздействия пока не существует, власти поощряют деятельность компаний, пополняющих региональные бюджеты. Когда на весах находится сиюминутная прибыль, и абстрактное для кого-то понятие «защита окружающей среды», то чаша наклоняется не сторону природы.
    Губернаторов и мэров понять тоже можно, им надо выполнять обязательства перед жителями, финансирование социальных программ сверху урезано, и как быть? Поссорившись с руководителем известной фирмы, реально нарваться на неприятный разговор в Москве. В ход идет даже шантаж, примеров достаточно, когда из-за чадящей трубы в черте города разгоралась настоящая война. Не каждый чиновник способен пренебречь своим креслом, добиваясь справедливого решения.
    Именно тут нужна максимальная информированность, освещение в СМИ, чтобы не удалось замалчивать факты. Мобилизация неравнодушных граждан, юридически грамотные протоколы проверок, в конечном итоге помогут решить проблему, и труба, отравляющая воздух жителям, будет ликвидирована!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

На верх